Brand stories
HIANE ALI
Entre deux rives, une histoire avant une marque
Certaines marques naissent d’une idée.
LILYANE est née d’une histoire.
Avant d’être une marque en préparation, LILYANE est le prolongement d’un parcours : celui de Hiane Ali, un homme construit entre la France et l’Algérie, entre transmission familiale, discipline, entrepreneuriat, sport, gastronomie, voyages et création.
Son histoire commence très tôt entre les deux rives de la Méditerranée. Son père, franco-algérien, chirurgien-dentiste, lui transmet des valeurs qui resteront profondément ancrées en lui : le travail, la rigueur, la discipline et le goût de l’effort.
Enfant, Hiane découvre la France, notamment à Soyaux, près d’Angoulême, avant de poursuivre son parcours en Algérie. Il grandit avec la mer, les grands espaces, le sport et une passion pour la photographie. À Tlemcen, les paysages de Sidna Youchaa deviennent notamment un terrain d’exploration, entre marches, course, escalade et moments face à la Méditerranée.
Mais Hiane ne suit jamais une seule trajectoire.
Il se forme à l’architecture et au dessin de projet, explore l’informatique, puis découvre la pâtisserie auprès de Khalid Benzerdjeb, à la pâtisserie Dolce Vita. Une expérience qui lui apprend la précision, l’exigence et l’importance du détail.
Il connaîtra ensuite une autre école de la vie : celle de l’armée algérienne, dans le domaine de la santé militaire. Discipline, responsabilité, endurance et sens du collectif viennent renforcer une personnalité déjà façonnée par le travail.
Puis vient l’entrepreneuriat.
Une rencontre matinale sur un chantier le conduit à travailler dans le bâtiment. Il apprend, économise et finit par lancer sa première pâtisserie à Tlemcen. « Mamaia chez Alex Yane » constitue alors une première expérience concrète de l’entreprise : créer une identité, gérer une activité, accueillir des clients et prendre des décisions.
Son parcours le conduit ensuite à Alger, où il évolue dans le commerce, la distribution, le management et la restauration, avec des expériences notamment chez Vital, Hyundai et Coca-Cola, avant de poursuivre son chemin dans différents environnements professionnels.
Le sport accompagne toujours son parcours. Après le rugby découvert en France durant son enfance, le football devient à Alger un autre espace de partage, de compétition et de discipline.
La restauration lui ouvre également de nouvelles portes. De la pâtisserie aux cuisines professionnelles, jusqu’à ses collaborations avec des chefs et à des expériences culinaires en France, Hiane accumule des compétences différentes mais complémentaires : gestion, organisation, créativité, exigence et relation avec le public.
Puis arrive Toulouse.
À l’occasion d’un concours culinaire, Hiane fait partie d’un groupe sélectionné pour représenter la cuisine algérienne en France. Le voyage devait être une expérience professionnelle. Il devient finalement un tournant.
Hiane choisit Paris.
À partir de 2018, un nouveau chapitre commence. La restauration reste d’abord son univers professionnel, avant que son parcours ne l’amène progressivement vers le développement de projets et l’entrepreneuriat.
Mais entre Alger et Paris, une autre dimension de son histoire prend forme.
Une histoire personnelle, une histoire de distance, de liens et de retrouvailles. Deux villes. Deux rives. Une même Méditerranée.
C’est alors que l’expression « Entre deux rives » prend tout son sens.
Car Hiane réalise que toute sa vie semble avoir été construite autour de cette dualité : France et Algérie, tradition et modernité, héritage et création, expérience et ambition.
Et l’idée qu’il porte depuis longtemps revient au premier plan : créer sa propre marque.
LILYANE
QUAND LE PARCOURS DEVIENT UNE IDENTITÉ
Aujourd’hui, Hiane Ali prépare le lancement de LILYANE, une marque pensée comme un univers plutôt que comme un simple produit.
Son premier chapitre, « Entre deux rives », traduit cette identité.
Paris et Alger y dialoguent. Le noir profond rencontre l’or. Les influences françaises et algériennes se croisent sans que l’une prenne le dessus sur l’autre.
L’ambition n’est pas simplement de créer des vêtements.
Il s’agit de raconter une histoire, de construire une esthétique et de proposer une identité reconnaissable à ceux qui, eux aussi, se sentent parfois entre plusieurs cultures, plusieurs villes ou plusieurs horizons.
LILYANE est encore au commencement.
Les créations prennent forme, les prototypes évoluent, l’univers se précise et la première collection se prépare.
Et c’est précisément ce qui rend cette aventure intéressante :
HORA ne vous présente pas seulement une marque. Nous vous invitons à suivre sa naissance.
De ses premières créations à son lancement, de ses inspirations à ses choix, de Paris à Alger, HORA suivra l’évolution de LILYANE et de l’homme qui se trouve derrière cette nouvelle aventure.
Parce qu’avant de devenir une marque, LILYANE est une Histoire.
Et cette histoire ne fait que commencer.
Suivez Hiane Ali. Suivez LILYANE.
Une nouvelle histoire entre deux rives est en train de commencer.
–Article de Mme Hiba / F – éditorialiste spécialisé en BRAND STORIES
HORA magazine / Brand Stories / Sept2026
